12-01-2019 20:50

Форелевое хозяйство в Кисловодске: активный отдых и вкусная кухня

Прекрасный кавказский город Кисловодск - настоящее сокровище края. Иногда его называют жемчужиной, поскольку он спрятан между холмов, как в створках ракушки. Мягкий климат привлекает туристов в течение всего года. В кисловодских здравницах можно отдохнуть, укрепить здоровье местной минеральной водой и полюбоваться прекрасным видом на горы. Туристические агентства, помимо традиционных достопримечательностей, предлагают посетить в Кисловодске форелевое хозяйство, основанное в начале XX века.

форель, плавающая в реке

Исследовательский центр

Гостиницы в Советском (ХМАО): описание и отзывыВам будет интересно:Гостиницы в Советском (ХМАО): описание и отзывы

Предприятие не только разводит ценную рыбу на продажу, но и преследует научные цели. Селекцией занимаются специалисты - ихтиологи. Форелевое хозяйство в г. Кисловодске - это целый производственный комплекс, один из крупнейших в нашей стране. Рыбу разводят в 35 огромных бассейнах, оснащенных специальной аппаратурой. Кроме форели, разводят рыбу карповых пород. Для этого отведены четыре пруда, занимающие площадь более 15 гектаров. Форелевое хозяйство Кисловодска реализует икру для более мелких рыбных хозяйств по вполне приемлемым ценам.

место, где разводят рыбу

Ученые охотно дают рекомендации по уходу за мальками и подросшими рыбками. Поэтому любой желающий разводить форель может приобрести здесь мальков. Кроме карпа и форели, ученые наладили выведение белорыбицы. Уже сформировано ремонтное стадо, что дает надежду на быстрое восстановление популяции. Рыба обладает замечательным вкусом и значительной питательной ценностью, из-за чего подверглась массовому истреблению и была занесена в Красную книгу как исчезающая.

Услуги

Для туристов и жителей Кисловодска форелевое хозяйство предлагает рыбалку в прудах. Здесь племенной завод собрал целую коллекцию рыб: караси, толстолобики, сомы, амуры и другие породы. Рыбалка платная - за каждый килограмм улова придется заплатить.

рыбалка в форелевом хозяйстве

Зона отдыха форелевого хозяйства в Кисловодске оборудована беседками на 8-10 персон и большими шатрами, вмещающими до сотни гостей. Здесь можно отпраздновать свадьбу или юбилей. Местное кафе "Дом рыбака" предлагает множество блюд из форели, карпа и стерляди. Рыбная дегустация также ждет гостей хозяйства после экскурсии.

кафе в форелевом хозяйстве

Схема проезда

Кисловодск расположился в 234 километрах к югу от Ставрополя. От города Минеральные Воды чуть более шестидесяти километров. Из Москвы можно доехать на машине. Дорога займет около двадцати часов. Адрес: Кисловодск, Форелевое хозяйство. Улица, на которой оно расположено, тоже называется Форелевой.

Если ехать на автомобиле из Минеральных Вод, нужно свернуть направо на Домбай. Через полкилометра после поворота дорога приведет к воротам хозяйства. Как доехать до форелевого хозяйства из Кисловодска: либо на машине из центра, либо на автобусе № 104.

природа кисловодска

Дорога займет не более 15 минут. На автомобиле, выехав из города, нужно свернуть направо перед АЗС на Промышленную улицу. Кроме кафе, на территории работает торговая точка с живой рыбой, где можно приобрести продукцию завода. В продаже есть цветные карпы, а также золотые рыбки. Магазин работает каждый день с 8:00 до 20:00. Если ехать за товаром не очень удобно, можно заказать доставку живой рыбы в любую точку города и области по телефону.



Источник