Если говорить об интересных фактах о соли, то их наберется великое множество, потому что данный продукт играет в жизни людей огромную роль. Это единственное из всех минеральных веществ, которое употребляется в чистом виде. Это наиболее древняя специя. Название слова связано с Солнцем. Об интересных фактах про соль в химии и других областях будет рассказано в статье.
Хлорид натрия
В соли, которую продают в магазинах, содержится 97% этого вещества. Остальную часть составляют примеси, часто это соединения с йодом, фтором, угольной кислотой. Далее приведем интересные факты о солях в химии:
Вам будет интересно:Метеорит Сеймчан: история, свойства и изучение
Вам будет интересно:Хиросима после взрыва: фото, факты и последствия
Особенно интересными фактами о соли для детей будут исторические, о которых сказано ниже
Начиная с древних времен
Среди исторических интересных фактов про соль находятся следующие:
Продолжим говорить о применении рассматриваемого продукта в старые времена.
Другие исторические сведения
Можно привести, например, и такие:
Далее приведем интересные факты о поваренной соли, касающиеся более позднего времени.
Удачный маркетинговый ход
В начале позапрошлого века соль стоила в четыре раза больше, чем говядина. Во многих государствах она была значительной частью общего товарооборота.
Лондонская компания под названием Halen Mon выпустила в продажу весьма оригинальный продукт, который она прорекламировала как соль, полученную из человеческих слез методом выпаривания.
Линейка оригинальной продукции содержит пять видов, и каждый из них якобы изготовили из слез, вызванных той или иной эмоцией или состоянием. Речь идет о соли из слез – от смеха, гнева, печали, лука, насморка. У каждого присущий только ему аромат.
Например, продукт, связанный с печалью, имеет запах лаванды. На самом деле в баночках обыкновенная морская соль. Тем не менее нестандартный маркетинговый ход оказался весьма удачным и привлек большое внимание покупателей.
Солончак в Боливии
Один из самых крупных солончаков находится в Боливии. Это высохшее озеро Уюни, занимающее больше 10 тыс. кв. км и привлекающее тысячи туристов. Для них здесь выстроили гостиницы, в которых не только стены, но и крыша, и мебель сделаны из соляных блоков. Интересно, что для предотвращения разрушения этих строений строго запрещается… облизывание стен.
А еще у солончака имеется и другое, весьма необычное применение. В определенные периоды поверхность Уюни покрывает тонкий слой воды, что превращает его в зеркало огромного масштаба. Это свойство используется для того, чтобы настраивать оптическое оборудование, находящееся на искусственных спутниках Земли.
Интересные факты о соли в России
Княжеским дружинникам на Руси за службу платили "белым золотом", о чем говорится в Ипатьевской летописи. А в 17 в. в царской России она являлась частью жалования пушкарей, стрельцов, других служилых людей.
Одно из самых крупных городских восстаний в середине 17 в. – это Соляной бунт в столице. Он представлял собой массовое выступление с участием как низших, так и средних слоев – посадских, ремесленников, дворовых людей, стрельцов. Бунт произошел в 1648 г. из-за того, что на соль была установлена высокая цена.
Налог на этот продукт в России взимался с 1818 по 1881 г. После того как он был отменен, цены на него снизились в три раза за нескольких лет, тогда как его потребление возросло в разы.
До 19 в. у рыбаков было в обычае «угощать водяного». Чтобы он не рвал сети, стерег в реке рыбу, способствовал хорошему улову, спасал утопающих, его нужно было задабривать. В качестве угощения ему преподносили голову лошади, которую предварительно натирали солью и медом. Она вывозилась на середину реки и сбрасывалась в воду.
Далее приведем некоторые интересные факты о соли, касающиеся ее использования
Применение «белого золота»
Для еды в мировом масштабе используется лишь 6% этого продукта, для зимней обработки дорожного покрытия – 17%, остальные 77% находят применение в промышленности. Это такие ее отрасли, как пищевая, химическая, кожевенная, лакокрасочная, лесохимическая, холодильная, металлургическая, транспортная.
Большое количество поваренной соли используется в коммунальном хозяйстве и на заводах, чтобы умягчать воду для предотвращения накипи и уменьшения ее на стенках оборудования и отопительных котлов.
Уже с 8-го в. в Голландии лов и соление сельди были главной хозяйственной отраслью страны. По преданию, способ копчения и соления этой рыбы изобрел в Бьюликте рыбак Бекелем. Ему в Голландии поставили памятник как благодетелю государства.
В Китае принято солить яйца для продажи. Для этого они опускаются в насыщенный соляной раствор. Сначала они находятся на поверхности, а затем, насыщаясь, становятся тяжелее и опускаются на дно. Затем их вынимают из рассола и, вытерев, укладывают в ящики. Таким образом они долго сохраняются и, хотя становятся жесткими, приобретают хороший вкус.
Еще несколько интересных фактов о соли
Можно привести следующие:
